ART DE VIVRE
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Envie de vous détendre ?
Pour un week-end, une semaine, ou au mois, nous vous invitons à venir passer des moments inoubliable au Château Portier en famille ou entre amis. Vous pourrez également y découvrir un art de vivre, une région riche d’histoire, de monuments et aux paysages magnifiques…
En savoir plus : cliquer ici.
Gastronomie beaujolaise...
Vous connaissez peut-être le célèbre « mâchon beaujolais »...
Si ce n’est pas le cas, nous nous ferrons un plaisir de vous faire découvrir ce repas traditionnel, composé de charcuteries et de fromages, lors de votre prochaine visite au Château Portier.
Nous pourrons également vous conseiller un ou plusieurs restaurants allant du repas traditionnel jusqu’aux plus grands menus gastronomiques. A moins de 10 km autour du Château, on compte plus d’une dizaine de restaurants de qualités.
Vigneron, un art de vivre…
Etre vigneron un métier, mais pas seulement : c’est également un art de vivre. « Pourquoi, me direz-vous ?». Tout simplement parce qu'un vigneron doit respecter la nature, savoir l’écouter, et rester humble. Un de ses caprices peut anéantir toute une année de travail. Etre vigneron c’est aussi savoir écouter les autres en particulier les anciens qui sont souvent de très bon conseil grâce à leur expérience et leurs observations de la nature. Un vigneron doit donc être à l’écoute de ce qui l’entoure. Il doit toujours raisonner sa manière de travailler afin de trouver le meilleur équilibre pour la vigne comme pour les hommes.
Au Château Portier, Denis CHASTEL-SAUZET et son équipe travaillent selon cet art de vivre afin de vous proposer des vins naturels, traditionnels, et bien entendu de qualités.
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